أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز جباب إماراتي

طريقة عمل خبز جباب إماراتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-½ كوب سكر
‏-3 معلقة كبيرة حليب مجفف
‏-1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-2 بيض
‏-زعفران منقوع بماء الورد - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  أخلطي الحليب والدقيق والسكر في وعاء عميق ثم اصنعي في وسط المزيج فجوة.
  2.  في وعاء آخر أخلطي البيضتين والزعفران المنقوع بماء الورد والحبهان والماء حتى تتجانس المكونات.
  3.  أسكبي المزيج الاخير في حفرة الوعاء الأول.
  4.  إعجني بواسطة ملعقة خشبية للحصول على عجينة لينة نوعاً ما.
  5.  غطي العجينة وتركيها جانباً حوالى الساعة لتختمر.
  6.  حمي جيداً مقلاة غير لاصقة ثم اسكبي فيها مقدار مغرفة من المزيج.
  7.  حركي المقلاة قليلاً ليتوزع المزيج فيها (لا تستخدمي ملعقة).
  8.  عندما تنضج العجينة من الاسفل إقلبيها وتركيها حتى تحمر أيضاً من الجهة الثانية.
  9.  ضعي الخبز في طبق التقديم ودهنيه بالسمن الإماراتي.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً