طريقة عمل خبز الشيدر

المقادير

الطريقة

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 350.
2. يدهن قالب الرغيف مقاس 4 ونصف إنش ب 8 إنش ونصف بالزبدة ويرش عليه الدقيق.
3. في وعاء نخفق معاً الدقيق بعد نخله مع البيكنج باودر والملح والبيكنج صودا و ثلاث ارباع الجبن ونخفق معاً.
4. في وعاء آخر نخفق البيض مع الزبدة وحليب الزبدة معاً حتى يتجانس.
5. نضيف خليط الدقيق اليه و يخلطوا.
6. يسكب الخليط في القالب ويسوى السطح وينثر عليه الجبنة المتبقي .
7. يوضع في الفرن ويخبز لمدة 50 – 55 دقيقة.
8. عند ما ينضج يرفع من الفرن و يفك من القالب ويترك ليبرد ثم يقطع ويقدم.