طريقة عمل خبز الباي التونسي

المقادير

مقادير القطر

الطريقة

1. في اناء نضع السكر والماء يغلي لخمس دقائق ونغلق الحرارة  ونضيف ماء الزهر ونتركه يبرد .
2. نضع البيض في وعاء و نضيف الفانيليا والسكر ونخفق بالخفاقة اليدوية جيداً ثم نضيف السمن ونخفق حتى تمتزج .
3. نضع المكسرات ونخفق ثم فتات الخبز ونخلط ثم البيكينج بادور ونقلب المكونات ثم نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت .
4. نضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة وعندما ينضج نخرج الخبز من الفرن و نسقيها بالقطر البارد .
5. ونتركه يتشربه ثم نزينه حسب الذوق ونقدمها.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندويش مقلوب تونسي