طريقة عمل حلى كرات الزبدة المقلية

المقادير

الطريقة

1. نحضر صينية، و نبطنها بورق الخبز.
2. باستخدام مغرفة الآيس كريم نقوم بتشكيل الزبدة ثم نضعها في الصينية ونتركها في الفريزر تتجمد.
3. نحضر ونضع فيه السكر البني مع 2 معلقة قرفة مع التقليب.
4. نغمس كرات الزبد في خليط السكر البني والقرفة حتى تتغطى تمامًا.
5. نحضر وعاء اخر ونضع فيه الدقيق وبيكينج باودر وملح وقرفة ونقلب.
6. في وعاء ثالث نضع اللبن والبيض المخفوق والسكر ونخلط حتى تختلط كل المكونات.
7. نضيف خليط اللبن لخليط دقيق ونقلب.
8. نسخن الزيت في مقلاة.
9. نضع كرات الزبد في الأعواد ثم نغمسها في خليط اللبن والدقيق.
10. نقلي كرات الزبد في المقلاة حتى تصبح ذهبية.
11. نزين كرات الزبد بالسكر البودرة ثم نقدمه.