Name: طريقة عمل حلى الكرنكل كوكيز
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 كوب دقيق منخول -; ¼ 1 كوب سكر -; ½ كوب سكر باودر -; ½ كوب كاكاو خام -; ½ كوب زيت نباتي -; 10 جرام بيكينج باودر -; 10 جرام فانيليا -; 3 بيض -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فانيليا سائلة -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق منخول

‏-

¼ 1 كوب سكر

‏-

½ كوب سكر باودر

‏-

½ كوب كاكاو خام

‏-

½ كوب زيت نباتي

‏-

10 جرام بيكينج باودر

‏-

10 جرام فانيليا

‏-

3 بيض

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة

في وعاء نضع الدقيق ونضيف فوقه الكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا نقلب جيداً حتى تتداخل معاً.

باستخدام الخفاقة الكهربائية نضع في وعاء نضع البيض والفانيليا السائلة والسكر ونخلط جيداً لمدة دقيقتين ثم نضيف الزيت النباتي ونستمر في الخفق لمدة 5 دقائق ثم نبدأ بإضافة المكونات الجافة بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقوم بتشكيل كرات صغيرة متساوية ثم نقوم بغمسها بالسكر الناعم ونصفها في صينية مغلفة بورق الزبدة مع ترك مسافة كافية فيما بينها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج نتركها جانباً تبرد.

نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا.