يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل حلى القرع

طريقة عمل حلى القرع

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 قرع
‏-1 لتر حليب
‏-250 جرام سكر
‏-200 جرام دقيق
‏-200 جرام زبدة
‏-2 بيض
‏-½ معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1.  إغسلي القرع وقشريه وقطعيه إلى مكعبات ثم ضعيه في قدر.
  2.  ضيفي 200 جرام من السكر وتركي المزيج على النار حتى ينضج.
  3.  إرفعي القدر عن النار وصفي المكونات مع الإحتفاظ بالعصير.
  4.  أهرسي حبات القرع وتركيها جانباً حتى تبرد.
  5.  ذوبي الزبدة في قدر وضيفي إليها الدقيق وقلبي المكونات.
  6.  أسكبي الحليب وعصير السلق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
  7.  ضيفي السكر وحركي من جديد.
  8.  إرفعي القدر عن النار وتركيه جانباً حتى يبرد.
  9.  ضيفي بيضة واحدة معرشة من الفانيليا ثم عيدي القدر إلى النار حتى يثخن.
  10.  أتركي المزيج يبرد مرة أخرى.
  11.  إدهني صينية بالقليل من الزبدة ثم وزعي عليها طبقة رقيقة من الصلصة البيضاء.
  12.  مدي القرع بالتساوي على الصينية ثم غطي الوجه بالكمية المتبقية من الصلصة البيضاء.
  13.  أخفقي البيضة المتبقية مع رشة من الفانيليا ودهني بها وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً