طريقة عمل حلى الشكر بارة التركي

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع جميع المكونات ما عدا الدقيق والبيكنج بودر ونخلط جيداً.
2. نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3. نقسم العجينة إلى كرات متساوية في الحجم ونرتبها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
4. نخلط صفار البيض مع مستخلص العنب وندهن بها الكرات باستخدام الفرشاة.
5. نضغط عليها بالشوكة لتشكيل خطوط عليها نوزع المكسرات على الوجه ثم ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً.
6. على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي.
7. نخرجها ونتركها لمدة دقيقتين ثم نضيف القطر البارد ونتركها لمدة 10 دقائق.
8. نصفيها من القطر ونسكبه في طبق التقديم وتقدم.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى نفزينا التركي