طريقة عمل حلى الحنيني السعودي الشهي

المقادير

الطريقة 

1. نخفق السمن مع السكر ومعجون اللوز ومعجون التمر حتى نحصل على خليط متجانس.
2. نضيف صفار البيضة مع الاستمرار في التقليب والدقيق بنوعيه تدريجياً.
3. نشكل العجين على هيئة كرة تغطى بغطاء بلاستيكي.
4. تترك في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقسم إلى ثمانية أقسام نفرد كل جزء على سطح مرشوش بالدقيق.
5. ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم تشكل العجينة على هيئة أجزاء بيضوية.
6. نرتبها في صينية و تخبز في الفرن على درجة حرارة 360 .
7. لمدة 6 – 8 دقائق أو حتى نحصل على ويفر بني اللون.
8. نسخن رقائق الشوكولاتة في الميكروويف.
9. تغمس أطراف الويفر بها وتزين فوقها المكسرات.
10. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكليجة القصيمية