أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حساء لسان العصفور

طريقة عمل حساء لسان العصفور

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب لسان عصفور
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل مفروم
‏-1 حبة جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 عود كرفس مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن السمن ونضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل.
  2. نضيف الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  3. نضيف الجزر والكرفس ونقلب لمدة دقيقتين.
  4. نضيف لسان العصفور إلى القدر ونقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.
  5. نضيف مرق الدجاج إلى القدر ونتركه حتى يغلي.
  6. نخفض الحرارة ونغطي القدر ونتركه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج لسان العصفور.
  7. يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود ثم نقدم حساء لسان العصفور ساخناً.
  8. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل شوربة اللحم بالشوفان.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً