يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل جمبري مقلي حار

طريقة عمل جمبري مقلي حار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري وسط
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-½ 1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة شطة
‏-1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

مقادير التغطية

‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب بقسماط
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. اولاً يقشر الجمبري دون إزالة الذيل.
  2. يوضع الجمبري في بولة ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة والشطة وعصير الليمون.
  3. يدعك الجمبري بالتتبيلة ويترك فيها لمدة ساعة.
  4. يوضع الدقيق في بولة ويضاف إليه البقسماط والبابريكا والشطة ويخلط جيداً.
  5. يضاف نصف كمية الدقيق إلى الجمبري ويخلط به جيدا ليغطيه.
  6. يترك ربع ساعة ثم توضع باقي كمية الدقيق ويخلط مرة أخرى.
  7. في مقلاة على حرارة متوسطة يوضع الزيت حتى يسخن.
  8. يقلى الجمبري ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
  9. يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
  10. يوضع في الطبق ويقدم مع المكرونة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً