أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل جريش بالخضار

طريقة عمل جريش بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب جريش مغسول ومصفى
‏-1 كوب بصل أخضر مفروم خشناً
‏-1 بصل متوسط مفروم ناعماً
‏-3 جزر متوسط مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 مكعب مرق خضار
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏‏ في قدر على حرارة متوسطة قلبي الجريش حتى يتحمص وعندما يصبح جاهزاً إرفعي ‏القدر عن النار وضعي الجريش في وعاء. ‏
  2. ‏ سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.‏
  3. ‏ زيدي الثوم ومكعب مرق الخضار وقلبي المزيج لبضع ثوانى ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود ‏والكركم.‏
  4. ‏ ضيفي الجزر والبصل الأخضر وزيدي كوبين من الماء وتركي القدر على النار حتى ‏الغليان أي لـ20 دقيقة.‏
  5. ‏‏ عندما يغلي المزيج ضيفي الجريش المحمص وتركي القدر على حرارة متوسطة حتى ‏تتبخر السوائل.‏
  6. ‏‏ عندما يكثف قوام مزيج الجريش خففي النار وضعي الغطاء وتركي القدر على النار لـ10 ‏دقائق حتى ينضج الجريش بالكامل.‏
  7. ‏‏ قدمي الجريش ساخناً.‏

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً