طريقة عمل بوريتو البيض المكسيكي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نخفق البيض مع كل الخضروات السابقة ماعدا البصل.
2. نتبل بالملح والفلفل و نسخن المقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
3. نضيف خليط البيض ونقلب لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج.
4. في كل شريحة تورتيلا ندهنها بالقليل من الصلصة الحارة ثم شريحة الجبن الشيدر.
5. نوزع البيض ونرش عليها القليل من البصل الأخضر.
6. نلف خبز التورتيلا على شكل رول ونقدم بوريتو البيض ساخناً.
7. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل تاكو باللحم المفروم