يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة بالطحينة

طريقة عمل بودينج البطاطا الحلوة بالطحينة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطا حلوة
‏-500 مللي كريمة سائلة
‏-250 مللي حليب
‏-125 جرام زبيب
‏-100 جرام سكر بودرة
‏-50 جرام زبدة
‏-50 جرم حليب
‏-4 معلقة كبيرة عسل
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-سمسم محمص - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1. ضعي الزبيب في قدر واغمريه بالماء الساخن وأضيفي القرفة والعسل وغطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  2. اشوي البطاطا الحلوة و قشريها واهرسيها.
  3. ذوبي الزبدة في قدر على نار خفيفة وأضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة.
  4. أضيفي الحليب ومرق سلق البطاطا الحلوة، والكريمة وحركي ثم أضيفي الطحينية والسكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
  5. أضيفي مزيج الزبيب وحركي.
  6. اخلطي البطاطا الحلوة مع مزيج الحليب جيداً، وضعي المزيج في طبق التقديم. ثم أدخلي الطبق للثلاجة حتى يبرد.
  7. زيني بالزبيب والفستق الحلبي ورشة قرفة والسمسم والورد وقدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً