طريقة عمل بطاطس مشوية محشية بالكريمة والخضار

المقادير

الطريقة 

1. نغسل البطاطس جيداً ونجففها ثم نغلفها في ورق زبدة وفوقه ورق قصدير.
2. ندخلها للفرن على درجة حرارة عالية لتشوى ثم نخرجها من الفرن لتهدأ حرارتها قليلاً.
3. نفرغ البطاطس من المنتصف وهي طرية حتى تصبح على شكل قوارب.
4. نخلط الكريمة مع الزبادي والزبدة والفلفل الملون والبصل المقطع.
5. نضيف جزء من لب البطاطس المشوية التي تم تفريغها ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
6. نحشي البطاطس بالكريمة والخضار ونقدمها دافئة.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة تورس التركية