Name: طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 كوب سميد -; 1 كوب حليب بودرة -; 2 علبة قشطة -; 1 علبة حليب مبخر -; ¾ كوب سكر -; ½ كوب زيت -; ¼ كوب سكر -; 1 معلقة كبيرة بيكينج ياودر -; ¼ معلقة صغيرة فانيليا -; كاجو - حسب الرغبة -; فستق حلبي - حسب الرغبة -

المقادير

‏-

1 كوب سميد

‏-

1 كوب حليب بودرة

‏-

2 علبة قشطة

‏-

1 علبة حليب مبخر

‏-

¾ كوب سكر

‏-

½ كوب زيت

‏-

¼ كوب سكر

‏-

1 معلقة كبيرة بيكينج ياودر

‏-

¼ معلقة صغيرة فانيليا

‏-

كاجو - حسب الرغبة

‏-

فستق حلبي - حسب الرغبة

الطريقة

في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعي القدر عن النار وضعي الحليب في وعاء.
اضيفي البيكينج باودر والسكر إلى الحليب المحموس. قلبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي القشطة والزيت والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
رصي خليط البسبوية في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. زيني بالكاجو والفستق الحلبي وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب المبخر وربع السكر. أتركي المزيج على النار حتى الغليان ثم أطفئي النار.
أخرجي البسبوسة من الفرن واسقيها بمزيج الحليب. قدمي البسبوسة.