أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بروستد السمك

طريقة عمل بروستد السمك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام سمك مقطع
‏-1 معلقى كبيرة كزبرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل احمر مطحون
‏-2 ليمون
‏-دقيق - حسب الحاجة
‏-ثوم مهروس - حسب الرغبة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي قطع السمك وتبليها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكزبرة والكمون.
  2.  أعصري الليمون فوق قطع السمك وتركي القشر معه وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  3.  أتركي المزيج جانباً لـ30 دقيقة على الأقل.
  4.  حمي الزيت في مقلاة.
  5.  غمسي قطع السمك في الدقيق من كل الجهات ثم إقليها في الزيت حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

1

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً