Name: طريقة عمل براونيز بالمارشميلو
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 كوب دقيق منخول -; 3 كوب مارشميلو أبيض صغير -; 115 جرام شكولاتة سوداء -; 2 كوب سكر -; 1 كوب زبدة غير مملحة -; 1 كوب جوز مقشر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 4 بيض -; ¼ كوب كاكاو بودرة (للتزين) -

المقادير

‏-

1 كوب دقيق منخول

‏-

3 كوب مارشميلو أبيض صغير

‏-

115 جرام شكولاتة سوداء

‏-

2 كوب سكر

‏-

1 كوب زبدة غير مملحة

‏-

1 كوب جوز مقشر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

4 بيض

‏-

¼ كوب كاكاو بودرة (للتزين)

الطريقة

‏ حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة. إفرادي ورقة زبدة في قالب فرن مع الحرص على بروز الحواف من الاطراف.‏

‏‏ لتحضير البراونيز: ضعي الشكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليه إلى المايكرويف لـ 15 ثانية وخرجي الوعاء وحركي ثم ‏أعيدي الكرة حتى تذوب المكونات وتتجانس.‏

‏‏ ضيفي الدقيق والبيض والسكر والفانيليا إلى مزيج الشكولاتة وخلطي جيداً وفردي المزيج في القالب واخبزي لـ 25 دقيقة.‏

‏‏ ضعي المارشملو في وعاء مقاوم للحرارة وأدخليها إلى المايكرويف لـ30 ثانية وخرجي الوعاء وحركي ثم عيدي الكرة حتى تذوب ‏حبات المارشملو.‏

‏ أخرجي البراونيز من الفرن وافردي فوقها طبقة المارشملو وضيفي حبات الجوز وزيني ببودرة الكاكاو.‏

‏ أتركي القالب تبرد قليلاً ثم أدخليها إلى الثلاجة وخرجي البراونيز من الثلاجة وقطعيها إلى مربعات متساوية وقدميها.‏