يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الهريسة بالبرتقال والقرفة

طريقة عمل الهريسة بالبرتقال والقرفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب سميد ناعم
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب زبادي
‏-½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-2 معلقة كبيرة عصير برتقال
‏-2 معلقة كبيرة جوز مجروش
‏-3 بيض
‏-1 قشر برتقاله مبشور
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

مقادير القطر

‏-¾ كوب سكر
‏-¾ كوب ماء
‏-¼ كوب عصير برتقال
‏-1 عود قرفة

الطريقة

  1.  لتحضير القطر: في وعاء ضعي السكر والماء وعود القرفة وعصير البرتقال.
  2.  ضعي القدر على نار عالية حتى الغليان وذوبان السكر.
  3.  خففي النار وتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
  4.  لتحضير الهريسة: في وعاءين أفصلي زلال البيض والصفار.
  5.  أخفقي زلال البيض للحصول على مزيج رغوي.
  6.  في الخلاط الكهربائي أخفقي السكر مع الزبدة للحصول على قوام لين.
  7.  ضيفي صفار البيض والزبادي وقشر البرتقال المبشور وخلطي.
  8.  ضيفي الدقيق والسميد والبيكينج باودر وخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  9.  ضيفي زلال البيض وبواسطة ملعقة مسطحة أخلطي المزيج.
  10.  أسكبي الخليط في قالب وخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  11.  عندما تنضج الهريسة أخرجيها من الفرن وسكبي عليها وهي لا تزال ساخنة القطر البارد.
  12.  زيني باللوز المجروش.
  13.  أتركي الهريسة تبرد ثم قطعيها وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً