يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل المقصقص اليمني

طريقة عمل المقصقص اليمني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب دقيق أسمر
‏-1 كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة كبيرة حليب
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-½ معلقة صغيرة حبة البركة

الطريقة

  1. اخلطي كلاً من الدقيق الابيض والاسمر، مع الفانيليا والحليب وحبة البركة
  2. في وعاء مختلف، امزجي الماء مع الخميرة والسكر واخلطيها جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  3. ثم اضيفي السمنة وتابعي التحريك الى ان تتجانس المكونات.
  4. ثم ضعي مزيج الدقيق مع الماء والخميرة واعجنيها جيداً الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
  5. افردي العجينة على مكان مسطح وقطعيها الى مكعبات او دوائر واتركيها لترتاح.
  6.  ثم سخني الزيت على النار واقلي المقصقص الى ان ينتفخ ويصبح لونه ذهبياً، ثم قدميه ساخناً

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً