يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل اللحم المفروم بالفلفل والزيتون

طريقة عمل اللحم المفروم بالفلفل والزيتون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-2 علبة صوص طماطم
‏-2 كوب ماء
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-½ فلفل اصفر مقطع
‏-½ فلفل اخضر مقطع
‏-½ بصل مقطع
‏-3 ملعقة كبيرة صوص حار
‏-3 ملعقة كبيرة صوص حار
‏-1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
‏-½ ملعقة صغيرة بودرة بصل
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ ملعقة صغيرة ورق لورى مطحون
‏-زيتون شرائح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. ضعي اللحم المفروم في وعاء على حرارة متوسطة وقلبي لمدة من 5-10 دقائق.
  2. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم ضعي البصل و الفلفل الأخضر و الأصفر و الثوم و قلبي لمدة 3 دقائق ثم ضعي الخليط على اللحم المفروم و قلبي.
  3. ضعي صوص الطماطم و الماء و الصوص الحارعلى اللحم المفروم.
  4. تبلي الخليط بالملح و الفلفل و الكمون و بودرة الثوم و البصل و ورق اللورا و قلبي ثم اخفضي الحرارة.
  5. على حرارة هادئة اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي الزيتون على اللحم و قلبي ثم اتركيه لدقائق حتى يصبح القوام سميك.
  7. ضعي اللحم المفروم في طبق التقديم ثم يقدم ساخنا مع المكرونة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً