يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل اللبنة المدعبلة

طريقة عمل اللبنة المدعبلة

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

50 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 5 كيلو لبن زبادي
‏- 1 معلقة كبيرة حبة البركة
‏- 1 معلقة كبيرة ملح
‏- 1 معلقة كبيرة نعناع جاف
‏- 1 معلقة كبيرة بابريكا
‏- زيت زيتون - حسب الرغبة

الطريقة

  1. ثبتي مصفاة كبيرة فوق وعاء وبطنيها بقطعة قماش مخصصة لتصفية اللبنة.
  2. أسكبي اللبن الزبادي فوق قطعة القماش واربطي هذه الأخيرة بحيث تضغط على اللبن لتصفية الماء.
  3. أدخلي اللبن إلى الثلاجة. أفرغي الوعاء من الماء وكرري العملية على فترة 3 أيام حتى يبقى الوعاء جافاً وتتخلصي من كل كمية الماء الموجودة في اللبن.
  4. عندما يجف اللبن، إفتحي قطعة القماش وضعي اللبنة في وعاء. أضيفي الملح وحبة البركة والنعناع الجاف والبابريكا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  5. إملأي نصف محتوى برطمانات زجاجية بزيت الزيتون.
  6. غمسي يديك بالقليل من زيت الزيتون. شكلي كرات متساوية الحجم من اللبنة وضعيها في البرطمانات. احتفظي بها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً