أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكنافة المصرية

طريقة عمل الكنافة المصرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كنافة شعر
‏-114 جرام زبدة
‏-1 علبة قشدة
‏-فستق حلبي - حسب الرغبة

مقادير القطر

‏-2 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة ليمون

الطريقة

  1.  لتحضير الكنافة: ذوبي الزبدة في قدر على النار حتى تذوب جيداً.
  2.  قسمي عجينة الكنافة إلى قسمين في وعاءين.
  3.  أسكبي الزبدة على القسم الأول من العجينة وخلطي جيداً.
  4.  رصي العجينة في صينية ثم اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  5.  أخلطي القشدة مع الفستق المطحون في وعاء كبير.
  6.  إدهني خليط القشدة والفستق على وجه أول طبقة من العجينة.
  7.  ضعي الطبقة الثانية من عجينة الكنافة على وجه القشدة ثم اخبزيها في الفرن حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون.
  8.  لتحضير القطر: ذوبي السكر في الماء في قدر على النار.
  9.  حركي جيداً المزيج على نار هادئة حتى يثخن.
  10.  ضيفي عصير الليمون ثم حركي من جديد لدقيقتين إضافيتين.
  11.  قدمي الكنافة مع القطر بحسب الرغبة ومزينة بالفستق المطحون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً