المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نضع البيض والسكر والحليب والفانيليا.
2. نخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس.
3. نضيف الدقيق والملح ثم نسكب الماء تدريجياً مع الخفق المستمر.
4. حتى نحصل على عجينة كريب سائلة ومتجانسة.
5. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
6. نسكب مقدار مغرفة في وسط المقلاة من عجينة الكريب.
7. نوزعها على المقلاة كاملة بشكل دائري.
8. نترك العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.
9. نقلبها على الجهة الثانية ونتركها لأقل من دقيقة حتى تتحمر.
10. نضع عجينة الكريب في طبق التقديم.
11. نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة.
12. ندهن الشوكولاتة في وسط كل عجينة ونلفها.
13. نزين الكريب بالفواكه ونقدمه.
14. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيكة التفاح الفرنسية