طريقة عمل القرنبيط بصلصة البافالو

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. نقطع القرنبيط و نغسله جيداً ونصفيه من الماء.
2. في وعاء نضع الدقيق ونضيف اليه الماء والملح والثوم البودرة والبصل البودرة ونقلبهم جيداً.
3. في صينية الفرن نضع طبقة ورق زبدة ونغمس قطع القرنبيط بالخليط ونصفهم على الورق.
4. ندخل الصينية الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
5. لتحضير الصوص : في وعاء نهرس الثوم جيداً ونضعه ونضيف الصويا صوص والكاتشب ومعجون الفلفل والزبدة ونخلط جيداً.
6. بعد مرور ربع ساعة نخرج القرنبيط من الفرن و باستخدام فرشاة المطبخ نقوم بدهن القرنبيط بالصوص الذي حضرنا حتي تغلف كامل القرنبيط ونعيدها الى الفرن لمدة 7 دقائق.
7. نخرج القرنبيط ونضعه في طبق للتقديم ويصبح جاهز.