طريقة عمل الدجاج المشوي بالبصل والبطاطس

المقادير

الطريقة

1.  فى وعاء قومي بخلط الزبادي مع بودرة الثوم  والملح والفلفل والزيت.
2. قومي بفرك  الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بالزبدة وبهارات الدجاج والكركم وعصير الليمون.
3. ضعي  الدجاجة بخليط اللبن والبهارات واخلطي جيداً حتى تتبل بالكامل وقومي بتغطية الطبق واتركي الدجاجة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
4. قومي بوضع الدجاجة مع البطاطس والبصل في كيس الشواء الحراري و ضعي الكيس في صينية الفرن  وأضيفي للصينية ثلث كوب ماء.
5. ضعي  الصينية بالفرن على  درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم قومي  بثقب الكيس بواسطة سكين.
6. اخفضى درجة  حرارة الفرن إلى 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
7. بعد نضج الدجاجة  تتقدم ساخنة ويمكن أن تقدم مع مكرونة أو سلطة.