يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الجزر المحشي

طريقة عمل الجزر المحشي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جزر احمر
‏-200 جرام لحم مفروم
‏-1 كوب ارز مصرى مغسول
‏-1 باكت تمر هندي
‏-½ 1 لتر ماء مغلي
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة نعناع مجفف

الطريقة

  1.  ضعي في وعاء اللحم والأرز والزيت.
  2.  تبلي بالملح والبهارات المشكلة وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  3.  أفرغي حبات الجزر واحشيها بمزيج الأرز واللحم ثم رصي الحبات في قدر.
  4.  انقعي التمر الهندي بالماء المغلي وصفيه وتبلي بالملح واسكبيه فوق الجزر.
  5.  ضعي القدر على النار على حرارة مرتفعة حتى يغلي.
  6.  خففي الحرارة واتركي المزيج الوقت اللازم حتى تنضج حبات الجزر.
  7.  أضيفي الثوم والنعناع واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة إضافية.
  8.  إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرة على سفرتك.

‎عدد الأفراد

1

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً