طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو

المقادير

الطريقة 

1. فى وعاء نخفق البيض ببطء بالمضرب الكهربائي.
2. نضيف الفانيليا والسكر مع الخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
3. نخلط البيض بالزبدة مع التقليب جيداً ثم نضيف الدقيق.
4. نعجن جيداً باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام.
5. نضيف مقدار الكاكاو البودر إلى نصف العجينة والنصف الآخر يترك كما هو.
6. تشكل العجينة حسب الرغبة وتوضع في صينية فرن.
7. نخبز الحلى في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 12- 15 دقيقة.
8. نخرج البيتيفور من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الكنافة بالجبنة العكاوي والموزاريلا