أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الباذنجان بدبس الرمان

طريقة عمل الباذنجان بدبس الرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 باذنجان مقطع مكعبات
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 فلفل أحمر شرائح
‏-1 فلفل أخضر شرائح
‏-5 معلقة كبيرة نشا
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-3 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-1معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة

الطريقة

  1. في وعاء نضع الباذنجان والنشا ونخلطهم جيداً.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الباذنجان ونقلبه ليذبل.
  3. نضيف الثوم والفلفل الاخضر والاحمر ونقلبهم حتى ينضجوا معاً.
  4. نضيف الملح والفلفل والكزبرة ونقلب جيداً ونتركهم ربع ساعة على حرارة هادئة.
  5. نضيف دبس الرمان ونقلب ونتركها على الحرارة قليلاً ثم نسكبهم في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً