طريقة عمل الأرز بالكركم وجوز الهند

المقادير

الطريقة 

1. نضع الأرز في مصفاة واغسله حتى يصبح الماء صافياً.
2. نضع الأرز فى قدر ونضيف إليه حليب جوز الهند والماء والملح والكركم.
3. نخلط جيداً ثم نغطي القدر ونغلي الخليط على حرارة متوسطة لمدة دقيقتين.
4. نقلب قليلاً ونخفض الحرارة إلى منخفضة.
5. نغطي القدر ونطهي الأرز لمدة 10 دقائق أخرى.
6. نرفع الأرز عن الحرارة ونتركه يهدأ لعدة دقائق ثم نسكبه ونقدمه.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل العدس الباكستاني