طريقة عمل الأرز البني بالأعشاب

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزبدة ثم نضيف عود البصل الأخضر ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف الأرز ونقلب حتى يتغطى بالزبدة و نتبل بالملح والفلفل.
3. نضيف المرق أو الماء والثوم والأعشاب ونغطي القدر ونتركه على الحرارة لمدة 40 دقيقة.
4. نطفئ الحرارة و نتركه لمدة 10 دقائق أخرى دون كشف غطاء القدر ونقلب الأرز بالشوكة بخفة.
5. نضيف البصل الأخضر المتبقي والبقدونس ونقلبه ثم نسكب فى طبق التقديم.