فوائد عسل الكينا
ما هي فوائد عسل الكينا؟ عسل الاوكالبتوس او عسل الكينا هوعسل ينتج عندما يقوم النحل تلقيح أزهار أشجار الأوكالبتوس والأنواع...
المقادير
| - | 6 كوب دقيق | |
| - | 4 كوب سميد | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | 2 كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب يانسون | |
| - | ¼ كوب شومر | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | زيت للقلي |
مقادير القطر
| - | 4 كوب سكر | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 2 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة ماء زهر |
الطريقة
- لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة ضعي السكر والماء ونخلطي المزيج حتى يكثف.
- إرفعي القدر عن النار وضيفي عصير الليمون وماء الزهر وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
- في وعاء ضعي السميد والدقيق والبيكينج باودر وزيت الزيتون والشومر واليانسون.
- أخلطي المزيج حتى يتماسك وضفي الماء وخلطي المزيج من جديد حتى تحصلي على عجينة لينة.
- غطي الوعاء بورق نايلون لاصق وتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى تختمر العجينة.
- عندما ترتاح العجينة سخني كمية وفرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- خذي كمية من العجينة وشكليها لتشبه الأصبع ثم مرري قطعة العجين على مصفة حتى تحصل على شكل أصابع زينب.
- عيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
- إقلي حبات أصابع زينب في الزيت الحامي حتى تنضج وويصبح لونها غامقاً.
- أخرجي الحبات من الزيت وأسقطيها مباشرة في القطر.
- قدمي الحلى مباشرة أو احتفظي بكمية من على حرارة الغرفة للتقديم اللاحق.
عدد الأفراد
20وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد بذور الشبت
فوائد بذور الشبت استخدامت بذور الشبت كتوابل غذائية منذ العصور القديمة،ولكن في العصر الحديث استخدمت بذور الشبت لتخفيف مشاكل الجهاز...
فوائد بذور الريحان
فوائد بذور الريحان بذور الريحان مليئة بالعديد من العناصر الغذائيّة المُهمّة فهي تحتوي على 10 جرامات من البروتين، و33 جراماً...
بذور الجزر
بذور الجزر بذور الجزر من البذور التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان وهي مستخرج من مكونات نبتة الجزر وتتشابه...
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
المساعدة على تحفيز الشعور بالشبع في إحدى الدراسات التي أجريت على 24 شخصا،وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا الزبادي مع...
فوائد عسل حبة البركة
حبة البركة حبة البركة هي نوع من أنواع النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتزرع في مناطق أخرى؛مثل...
لا يوجد تعليقات