يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أسياخ اللحم المشوية مع الخضار

طريقة عمل أسياخ اللحم المشوية مع الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مكعبات
‏-1 كوب زبادي
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-½ كوب صلصة طماطم
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-2 بصل جوانح
‏-1 فلفل أحمر مكعبات
‏-1 فلفل أصفر مكعبات
‏-2 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة بابريكا
‏-أسياخ خشبية

الطريقة

  1. في إناء يوضع الزبادي ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.
  2. تضاف صلصة الطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم وتقلب مرة أخرى.
  3. يتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا ويقلب جيداً.
  4. توضع قطع اللحمة في التتبيلة وتدعك بها جيداً.
  5. توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  6. ترص قطع اللحم والبصل والفلفل الملون في الأسياخ الخشبية بالتبادل.
  7. تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
  8. تسخن الشواية الكهربائي ويرص فوقها أسياخ اللحمة.
  9. تقلب من وقت لآخر حتى تنضج.
  10. توضع في الطبق وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

3 ساعات

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً