طريقة عمل آيس كريم مقلي

المقادير

الطريقة

1. نسكب الآيس كريم بمعلقة البوظة دوائر وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة في الفريزر لمدة ساعة.
2. نخلط الكورن فليكس و القرفة.
3. باستخدام مضرب البيض الكهربائي نخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه.
4. نخرج الآيس كريم من الفريزر ونغمس الكرات ببياض البيض ثم بخليط الكورن فليكس و القرفة.
5. نضع الآيس كريم في الصينية بالفريزر لمدة 3 ساعات.
6. في قدر واسع على حرارة عالية نسخن الزيت.
7. نقلي الآيس كريم فور خروجه من الفريزر بواسطة مصفاة كبيرة بالقدر بالزيت المحمى لمدة 10 ثواني.
8. نضع في طبق التقديم ونزينه بالكريمة والكرز حسب الرغبة.