طريقة عمل الأرز الأبيض للرجيم

الطريقة

1. اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتخلصي من النشا الموجودة فيه.
2. في قدر عميق على نار متوسطة، أضيفي الماء حتى الغليان.
3. أضيفي الأرز المصفى واتركي الأرز حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار حتى تمام النضج.
4. قدمي الأرز الأبيض ساخناً.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أرز بالخضار للرجيم

طريقة عمل سموثي المانجو والتوت المنعش

الطريقة

1. ضعي المانجو، والتوت، وعصير البرتقال، والموز، في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. اخلطي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على قوام سموثي مناسب.
3. صبّي سموثي المانجو والتوت في أكواب التقديم، وقدميه بارداً.
4. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سموذي التوت بحليب اللوز

طريقة عمل ميلك شيك اللوتس المثلج

الطريقة

1. في الخلاط الكهربائي، اخفقي أيس كريم الفانيليا مع زبدة اللوتس والحليب معاً حتى يصبح القوام كثيفاً.
2. صبي ميلك شيك اللوتس في أكواب التقديم، وقدميه مثلجاً ومزيناً ببسكويت اللوتس المطحون بحسب الرغبة.
3. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مشروب الكاكاو المثلج بدون سكر

طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري

الطريقة

1. 1ضعي البطاطس المسلوقة في طبق عميق.
2. أضيفي الملح والفلفل والكاري وحركي.
3. اخلطي المايونيز مع خل التفاح وصبي المزيج فوق السلطة وقلبي.
4. زيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بطاطس محمرة بالطماطم والكاري

طريقة عمل شوربة اليقطين المشوي بالزنجبيل

الطريقة

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اقطعي اليقطينة بالطول إلى نصفين، وانزعي البذور منها.
3. ضعي قطعتيّ اليقطين في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة، مع الحرص على أن تكون جهتها المقطوعة للأسفل.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تذبل، ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد.
5. ضعي اليقطين في قدر على نار متوسطة وقلّبيه بالزبدة، ثم أضيفي البصل والزنجبيل واستمري بالتقليب لعدة دقائق.
6. صبّي مرق الدجاج، وحركي جيداً، ثم غطّي القدر واتركيه لحوالي 10 دقائق.
7. إنزعي لب اليقطين عن قشرته بواسطة ملعقة، وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي له مزيج البصل والمرق واهرسيهم جيداً.
8. أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه على نار متوسطة حتى يسخن تماماً، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
9. وزعي شوربة اليقطين في أطباق التقديم، وزينيها بمكعبات التوست، ثم قدميها ساخنة.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الجزر مع الزنجبيل الصحي

طريقة عمل شوربة اليقطين الإيطالية

الطريقة

1. في قدر كبير على نار خفيفة سخني الزيت، وأضيفي البصل والكراث وقلبي لثلاث دقائق.
2. أضيفي الثوم والبهارات وقلبي المكونات لدقيقة.
3. أضيفي مكعبات اليقطين فوق خليط البصل، ثم أضيفي مكعبات البطاطس وحركي الخليط جيداً.
4. أضيفي الكريمة وخففي النار، ثم غطّي القدر، واتركي الشوربة تطهى لحوالي 30 دقيقة.
5. اهرسي الشوربة في القدر جيداً حتى تصبح ناعمة القوام،
6. ثم اسكبيها في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة البصل الأخضر بالبطاطس

طريقة عمل سباجيتي بولونيز بدون لحمة

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسلق السباجيتي.
2. مع اضافة الماء والزيت ورشة ملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
3. نصفي السباجيتي ونضعها في طبق ثم نتبلها بالفلفل الأسود والثوم ومكعب المرق.
4. نضيف صلصة الطماطم ونقلب حتى تتداخل.
5. نضع السباجيتي بولونيز في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيو

طريقة عمل صينية البطاطس بالبارميزان

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء نضع شرائح البطاطس ونضيف إليها جبنة البارميزان والزبدة الذائبة.
3. نتبل بودر الثوم والملح والزعتر ثم نقلب جيداً حتى تتداخل معًا.
4. نضع المكونات في صينية فرن.
5. نخبز الصينية في الفرن لمدة ساعة مع تقليب البطاطس من وقت إلى آخر حتى تنضج.
6. نضع البطاطس في طبق التقديم ونزينها بجبن البارميزان على الوجه ثم نقدمها ساخنة.
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ماك آند تشيز

طريقة عمل القرع بصلصة البولونيز

الطريقة 

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
2. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يتغير لونهما.
3. نضع اللحم المفروم فوق البصل والثوم ونتركه حتى يصبح لونه بنياً.
4. نوزع صلصة الطماطم مع زيادة الحرارة.
5. نسكب الخل مع الاستمرار في القلي لمدة دقيقة.
6. نخفض الحرارة ونسكب هريس الطماطم وصلصة الطماطم مع الأعشاب.
7. نضيف الفطر والجزر والسكر وصلصة وستشير و الأوريجانو والبقدونس الطازجة.
8. نترك الخليط يغلي على الحرارة لمدة 20 دقيقة.
9. نحشي حبات القرع بخليط اللحم ونرش الملح والفلفل و نزين سطح الطبق بجبن بارميزان.
10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل القرع الأصفر المشوي مع الجبن

طريقة عمل أم على بالشوكولاتة والفستق

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. ندهن طبق بايركس ومستطيل الشكل بالزبدة ونتركه جانباً.
3. نبطن صينية فرن بورق الزبدة ثم نضع بها رقائق البف باستري.
4. ندهنها بالقليل من البيض المخفوق بواسطة فرشاة.
5. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح رقائق البف باستري ذهبية اللون.
6. تنتفخ ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
7. في وعاء جانى نخفق الحليب مع الحليب المكثف المحلى ودقيق اللوز.
8. نضيف جوز الهند وخلاصة اللوز وباقي كمية البيض المخفوق حتى تتجانس تماماً.
9. نوزع نصف كمية رقائق البف باستري في طبق البايركس المحضر.
10. نوزع برش الشوكولاتة والفستق الحلبي الكامل فوقها.
11. نوزع رقائق البف الباستري المتبقية فوق الشوكولاتة والفستق بالتساوي،
12. نسكب خليط الحليب فوق المكونات.
13. ندخل الطبق الى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح أم علي ذهبية اللون.
14. نزين أم علي بالفستق الحلبي المطحون ثم تقدم ساخناً.
15. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم أم علي