طريقة عمل صرر المطازيز بالخضار وشوربة الدجاج

الطريقة 

1. اولًا نحضر عجينة المطازيز فى وعاء نضع مكونات العجينة ونعجن.
2. نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نقسمها كرات صغيرة.
3. فى قدر على حرارة متوسطة نقلي البصل بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق.
4. نضيف الخضراوات المقطعة والفلفل والملح والبهارات والفلفل الحار.
5. نسكب مرقة الدجاج ونتركها حتى تنضج.
6. نصفي الخضراوات و نفرمها بالخلاط ونضعها بكيس الحاوي.  
7. نفرد كرات العجينة ونحشيها بالخليط بعد أن يبرد عن طريق كيس الحاوي.
8. نلف دوائر العجين على طريقة الشيشبرك وتسلق حبات المطازيز.
9. نضعها في مرقة الخضار المسلوقة وتزين بالأعشاب.
10. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل اليغمش الحجازي

طريقة عمل فتة التمر السعودية

الطريقة 

1. نقلي الدقيق حتى يصبح لونه بني.
2. نضع الهيل والزعفران على الدقيق.
3. نخلط الدقيق مع التمر.
4. نقلي السمسم ونضعه مع الخلطة ثم نضع المكسرات عليه.
5. نضع الزبدة فوقه ونخلط ونقدمه.
6. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل العريكة الجنوبية بالتمر

طريقة عمل ساندويش كفتة اللحم

الطريقة 

1. في وعاء نخلط اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والملح والبهار المشكل.
2. نصيف النعناع والكزبرة و نخلط حتى تتجانس.
3. نشكل أصابع متساوية من خليط اللحم ونضعها في صينية فرن.
4. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
5. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج أصابع الكفتة  تماماً.
6. نوزع الكفتة في الخبز ثم نوزع فوقها شرائح الطماطم والخس وجبن الموزاريلا.
7. نقدم الساندويش ساخناً.
8. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندويش الكباب

طريقة عمل السلطة اليونانية بالحمص

الطريقة 

1. نقطع الطماطم أرباع ونضعها في طبق التقديم.
2. نضيف الحمص والبصل الأخضر والبقدونس وجبن الفيتا.
3. في وعاء الخلاط الكهربائي نخلط السكر والأوريجانو والريحان وزيت الزيتون وعصير الليمون.
4. نضيف الماسترد والملح والثوم حتى تتجانس.
5. نسكب الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم ثم نقدمها.
6. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة الهليون بالخضار

طريقة عمل طبق البانزانيلا اليونانية للرجيم

الطريقة 

1. فى برطمان نخلط كل مكونات الصوص وتخض جيداً.
2. فى وعاء نخلط مكونات السلطة ويسكب عليها الصوص.
3. تقدم خلال ربع ساعة ليتشرب الخبز القليل من الصوص.
4. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة المكرونة اليونانية

طريقة عمل سلطة الكينوا بالقرع العسلي للرجيم

الطريقة 

1. فى برطمان تخلط كل مقادير الصوص وترج جيدًا.
2. تخلط مقادير السلطة وتقلب بخفة مع الصوص.
3. توضع فى الثلاجة لتبرد ساعة وتقدم.
4. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة البانزيلا الإيطالية

طريقة عمل إيدام ملوخية بالدجاج المسلوق

الطريقة 

1. في قدر نسخن نصف كمية الزيت ونضع الدجاج ونحمره قليلًا.
2. نضيف مكعب مرق ثم نغمر المكونات بالماء.
3. نضيف البصل ونترك الخليط على الحرارة إلى أن ينضج الدجاج.
4. نرفع الزفرة التي تتشكل على الوجه.
5. نضيف الملوخية ونترك الخليط على الحرارة مع التقليب.
6. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الكمية المتبقية من الزيت.
7. نضيف الثوم ونقليه حتى يتحمر قليلاً وتظهر رائحته.
8. نضيف الثوم على الملوخية مع التقليب ونقدمها ساخنة.
9. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة الجريش بالشوفان

طريقة عمل الملوخية بالدجاج وصلصة الخل

الطريقة 

1. اولًا في قدر على حرارة متوسطة يغمر الدجاج بالماء مع ورق الغار والقرفة ويترك حتى ينضج.
2. فى قدر كبير نضيف الزيت ويقلب الثوم والبصل فيه حتى يشقرا.
3. نضع البصل المحمر فوق الكزبرة وأوراق الملوخية بعد تصفيتها من ماء السلق مع التقليب.
4. يسكب ماء سلق الدجاج في القدر مع الخليط وتطهى المكونات على حرارة متوسطة حتى تنضج.
5. نحضر صلصة الخل يخلط عصير الليمون مع الكزبرة الجافة والخل والملح.
6. نحضر الأرز نضيف كوب ونصف ماء ورشة ملح إلى قدر على حرارة متوسطة.
7. حين يغلي الماء يسلق الأرز حتى ملاحظة أن الماء يجف.
8. يسخن الدجاج وتسكب الملوخية وسط طبق التقديم ومن حولها الأرز الأبيض المسلوق والدجاج.
9. من حولها قطع الخبز المحمصة ويقدم الطبق ساخناً وإلى جانبه صلصة الخل.
10. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الدجاج والرز