أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكيما

طريقة عمل الكيما

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 بيضة
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 طماطم
‏-2 بصلة
‏-2 فلفل حار
‏-1 حزمة كزبرة خضراء
‏-1 حزمة كزبرة خضراء
‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ معلقة صغيرة بهارات
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. افرمي جميع الخضروات عدا قرن فلفل ونص حبه طماطم قطعيهم شرائح للتزيين.
  2. في مقلاة على النار حمري البصل بالزيت وضعي باقي الخضروات.
  3. اضيفي اللحم المفروم ونصف مقدار الكزبرة المفروم.
  4. اضيفي البهار والملح والطماطم واتركي باقي الكزبرة والثوم الي الاخر.
  5. ويستمر التقليب حتى النضوج اضيفي قليلا من الماء بمقدار نص كوب واتركيه على نار هادئة حتى يجف قليلا.
  6. ثم اضيفي البيض الي المقلاة مع مرعاه وضع البيضة سليمه واي كآنك تعملي بيض عيون ثم انثري علي الوجه الكزبرة والثوم وضعي الفلفل الاخضر والطماطم علي الوجه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً