طريقة عمل البيض المحشي بالتونة والخضار

المقادير

الطريقة

1. نقوم بسلق البيض ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم نقوم بتقشيره ونقسمه نصفين ونفرغ منه الصفار ونضعه في وعاء.
2. نضيف فوق صفار البيض الفلفل والتونة بعد تصفيتها من السوائل والبقدونس والشبت ثم نضيف المايونيز والمستردة والملح والفلفل ونقلب جيداً حتى تتجانس.
3. في طبق التقديم نصف أنصاف بياض البيض ونضيف الحشوة المحضرة داخل كل نصف ثم نزين بالبصل الأخضر.