- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- انخلي الدقيق مع البيكينج صودا والملح والهيل والقرفة في وعاء و اتركيه جانبا.
- اخفقي البيض والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج كريمي وفاتح اللون.
- خففي السرعة وأضيفي البيض والفانيليا وصوص التفاح واخفقي.
- أضيفي الزبدة المذوبة واللبن واخفقي جيداً ثم أضيفي بشر الليمون.
- أضيفي مزيج الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة.
- صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وادخليها للفرن المحمى مسبقا واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج.
- اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
المقادير
- | ¼ 2 كوب دقيق | |
- | ½ 1 كوب تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب صوص تفاح | |
- | ½ كوب زبدة مذابة | |
- | ½ كوب لبن مخفوق | |
- | 2 بيض | |
- | ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا | |
- | ½ 1 ملعقة صغيرة برش ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | ½ ملعقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات