- اخلطي الكفتة مع البقسماط والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود جيداً.
- اصنعي كرات من الكفتة وبسطيها واحشيها بجبن الموزاريلا وأغلقيها جيداً.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الكفتة وحمريها على الجهتين ثم انقليها إلى طبق الفرن.
- أضيفي للمقلاة زيت الزيتون وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الملح، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي الطماطم المفرومة والماء الساخن وغطي المقلاة واتركي الصلصة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.
- ارفعي المقلاة عن النار، ووزعي صوص الطماطم فوق الكفتة بطبق الفرن.
- انثري القليل من جبن الموزاريلا على الوجه.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 190 درجة وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | 300 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | ½ كوب جبن موزاريلا مبشور (لرش الوجة) | |
| - | ¼ كوب ماء ساخن | |
| - | 2 طماطم مقشرة ومفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقسماط | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح (لتتبيل الكفتة) | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود(لتتبيل الكفتة) | |
| - | ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات