أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الخبز الحساوي

طريقة عمل الخبز الحساوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب دقيق اسمر
‏-1 كوب تمر منزوع النواة منقع فى بماء ساخن
‏-½ كوب زيت
‏-¼ كوب دبس رمان
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة كبيرة هيل مطحون
‏-1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-1 معلقة كبيرة زبدة لينة
‏-2 معلقة صغيرة صغيرة سمسم
‏-2 معلقة صغيرة حبة البركة
‏-1 معلقة صغيرة يانسون مطحون
‏-½ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. اطحني التمر المنقوع بالماء الساخن وضعيه في وعاء، ثم أضيفي الخميرة الفورية وحركيها جيداً.
  2. أضيفي دبس التمر والتوابل والبيضة واخلطي جيداً.
  3. أضيفي الدقيق واعجني العجين، وإذا احتجتِ إلى المزيد من الماء أضيفي أو إلى الدقيق أضيفي القليل إلى أن تحصلي على عجين رطب ولين.
  4. أضيفي الزبدة واعجني جيداً حتى يصبح لديكِ العجين ناعم القوام، ثم اتركي العجين ليرتاح ويختمر لمدة 35 دقيقة ومن ثم قسميه إلى كرات صغيرة الحجم.
  5. ابسطي الكرات بسمك رقيق بعض الشيء بالقليل من الدقيق، وثم ضعيهم في صينية الفرن واتركيهم لمدة 20 دقيقة.
  6. بالقليل من الماء امسحي الوجه ورشي القليل من السمسم، والحبة السوداء ثم أدخلي أقراص الخبز إلى الفرن لتطهى.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً