طريقة عمل شوربة الذرة بالسوسيس و البروكلي

المقادير

الطريقة

1. ضعى إناء على حرارة متوسطة ثم ضعي الذرة وضيفى إليها الشوربة حتى تغلي.
2. تبليها بالملح والفلفل وتخفف الحرارة حتى تنضج.
3. يرفع الإناء من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.
4. يوضع في الخلاط الكهربائي ويضرب جيداً حتى ينعم.
5. يرفع على النار مرة اخرى وتضاف الكريمة ويقلب جيداً.
6.  ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وضعي بها الزيت و قومي بتشويح السوسيس حتى ينضج.
7. يقطع السوسيس أنصاف ويضاف السوسيس والبروكلي إلى الشوربة.
8. تترك على حرارة هادئة حتى تسخن.
9. توضع في الأطباق وتقدم ساخنة.