أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالقرفة

طريقة عمل أرز بالقرفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كواب أرز
‏-1/4 كيلو لحم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة سمن
‏-6 معلقة كبيرة زيت
‏-1/2 فنجان لوز مقشر
‏-1/2 فنجان مكسرات
‏-2 معلقة صغيرة توابل
‏-2 معلقة صغيرة قرفة
‏-4 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء عميق ضعي الزيت والسمن ثم ضعي اللحم المفروم فيها وحركيه جيداً لدقيقتين.
  2. يضاف الماء المغلي مع الملح والفلفل مع القرفة مع التقليب ثم تقلل درجة الحرارة ويترك المقدار ليغلي ربع أو ثلث ساعة.
  3. يتم غسل الأرز جيدا وتجفيفه وتقليبه مع اللحم المفروم.
  4. عندما يتشرب الماء جيدا يغطى الإناء وتخفض درجة الحرارة ويترك الأرز حتى ينضج.
  5. في ذات الوقت يتم تحمير المكسرات في الزبد بعد سلق اللوز وتقشيره.
  6. يقدم الأرز في طبق وعلى وجهه المكسرات المقلية.

 

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً