انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب أرز أيطالي | |
| - | 15 ورقة ورق عنب مفروم | |
| - | 4 كوب مرق دجاج | |
| - | ½ كوب طماطم كرزية | |
| - | ½ كوب فطر مقطع شرائح | |
| - | ¼ كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ 1 معلفة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً | |
| - | ½ 1 معلفة كبيرة بقدونش مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 معلفة كبيرة نعناع مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | عصير ليمون - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة كبيرة علي حرارة متوسطة، سخني الزيت وملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي البصل وقلبيه حتى يكتسب اللون الذهبي.
- أضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم. قلبي المكونات حتى تذبل الطماطم. زيدي الفطر وقلبي المكونات حتي تتداخل. تبلي بالكمون، الكزبرة، الفلفل الحار والفلفل الأسود. قلّبي المكونات جيداً.
- أضيفي القليل من المرق ثم زيدي ورق العنب والأرز. قلبي المكونات حتى تتداخل على أن تضيفي المرق تدريجياً حتى تحصلي على قوام الريزوتو الكريمي.
- أضيفي الزبدة، الكزبرة، النعناع والبقدونس المفرومين. أضيفي الجبن، الملح وعصير الليمون وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي ريزوتو ورق العنب.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات