- في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج جانباً.
- صفي الجرجير والزعتر في طبق التقديم ثم وزعي شرائح البصل على الوجه.
- اسكبي الصلصة وقلبي المكونات بتأني حتى تتداخل وقدميها.
المقادير
- | 500 جرام مغسول ومصفي | |
- | 200 جرام زعتر بري | |
- | 2 بصل مقطع شرائح | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات