انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 2 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات عربيه |
مقادير صلصة الطحينة
| - | 1/3 1 كوب طحينة | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ماء - حسب الحاجة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء ضعي اللحم المفروم والبقدونس والبصل وزيت الزيتون وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية.
- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكلي الخليط إلى دوائر متساوية الحجم.
- صفي كرات الكفتة في صينية فرن.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج كرات الكفتة.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الطحينة وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل الأسود ثم أخلطي المكونات.
- أسكبي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي صلصة الطحينة على الوجه ثم أعيدي إدخال الصينية الى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تتماسك الصلصة.
- قدمي كرات اللحم بالطحينة ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات