- قومي بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمري كرات الكفتة ثم ازيليها وضعيها في طبق الفرن.
- اخلطي الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ودبس الرمان والثوم والبصل والملح والفلفل في طبق.
- صبي المزيج فوق كرات الكفتة.
- غطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- ازيلي ورق الالمنيوم عن الطبق وأعيديه للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر.
- قدميه مع رشة بقدونس إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 كيلو لحم كفتة مبهر ومملح | |
- | 2 طماطم مقشرة ومفرومة | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقىة عمل ريفانى كيك (كيك السميد)
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص
طريقة عمل حلى القهوة بالشوكولاتة السريع
طريقة عمل متبل القمح مع اللبن
طريقة عمل خبز الثوم الشهي
طريقة عمل بسكويت البرتقال والشوفان والزبيب
طريقة عمل محشي ملفوف بدون لحم
طريقة عمل صوص البشاميل السهله
لا يوجد تعليقات