أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البطاطس بالمشروم

طريقة عمل شوربة البطاطس بالمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 بطاطس مقطعة شرائح
‏-2 بصلة مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-4 كوب مرق الدجاج
‏-4 بقدونس مفروم
‏-2 عيدان كرفس مفروم
‏-½ كوب كريمة لبّاني
‏-⅛ جرام مشروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/4 معلقة جوزة الطيب
‏-1/2 معلقة صغيرة زعتر
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل البصل.
  2. ثم نضيف الكرفس والمشروم ونقلب.
  3. ثم نضيف المرق والبطاطس ونقلب ثم نغطى ونهدى النار وتترك حتى تنضج البطاطس.
  4. نضع الشوربة في الخلاط ونخلط جيدا حتى تنعم تماما.
  5. نضعها ثانيا على النار وتترك حتى تغلى ثم نضيف الكريمة وتتبل بالملح والفلفل والزعتر وجوزة الطيب ونقلب.
  6. تغرف في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً