- قومي بوضع الزبدة وأضيفي فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكينج باودر ثم نفرك المزيج باليد.
- قومي بإضافة 3 علب القشطة وحركي المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.
- قومي بسكب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ثم أضيفيهم فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات.
- اخبزي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة.
المقادير
- | 3 علب قشدة | |
- | ½ 1 كوب سميد ناعم | |
- | ½ 1 كوب حليب بودرة | |
- | ¼ 1 كوب سكر بودرة | |
- | 1 كوب قطر | |
- | 1 أصبع زبدة | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 7 علب صغيرة قشدة (للحشو) | |
- | فستق حلبي - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات