- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي.
- أضيفي العدس والبطاطا الحلوة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- بهري بالكمون والملح وقلبي المكونات جيداً.
- صبي أكواب الماء على المكونات، واتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطا مع العدس.
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام وأضيفي الكريمة وحركي، ثم قدميها.
المقادير
- | 1 كوب عدس أصفر مغسول ومصفي | |
- | 3 كوب ماء | |
- | ½ كوب كريمة طبخ | |
- | 1 بطاطا حلو مقشرة ومقطعة مكعبات | |
- | 1 بصل مقطع | |
- | 1 مكعب مرق دجاج أو خضار | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون |
لا يوجد تعليقات