- نقوم بخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- نضع شرائح السلمون في التتبيلة ثم نقلب حتى تتبل بشكل كامل.
- نصف شرائح السمك في صينية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون وننثر الروزماري والريحان على سطحها.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة ويترك السمك حتى يتحمر من كافة الجهات.
المقادير
- | 4 شرائح سلمون | |
- | ½ كوب زيت زيتون | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة روزماري | |
- | 1 معلقة صغير ريحان | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات